Tosty francuskie, to coś co najchętniej jem gdy mam ochotę na słodkie śniadanko. Na dodatek są uniwersalne, można podawać je z miodem, ulubionym dżemem, musem owocowym lub w moim przypadku z karmelizowaną brzoskwinią. Mmmm pycha!
Składniki:
chałka
1 jajko
70 ml mleka
1 łyżeczka cukru
odrobina cukru wanilinowego
olej
+ 1 brzoskwinia i odrobina cukru
Przygotowanie:
Jajko, mleko oraz cukry mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Chałkę kroimy w kromki o szerokości 1,5 cm. W przygotowanej miksturze maczamy bułkę, zarówno z jednej jak i z drugiej strony a następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Karmelizowana brzoskwinia:
Brzoskwinie obieramy i kroimy w dużą kostkę. Nastepnie przerzucamy ją na gorącą patelnie (oczywiście bez tłuszczu), gdy całość lekko zmieni konsystencje, kawałki staną się miękkie, wsypujemy cukier równomiernie po wszystkich kawałkach i mieszamy całość by kosteczki pokryły się karmelizowanym cukrem. Trzeba uważać by nie go nie przypalić, dlatego też po około 15 sek, wyłączcie patelnie.
Na usmażone tosty wykładamy brzoskwinie i pyszne danie gotowe.
Smacznego Marta
Bońku takie śniadanie moglabym jeść codziennie. Boskie, Martitka skąd Ty bierzesz te przepisy, jestem pod wrażeniem.:) Widze, że rozkręciłaś sie z wpisami, super :)Pozdrawiam Kasia juz Wąsik :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że Ci się podoba mam nadzieje że kiedyś spróbujesz :) Dziękuje za docenienie mojej aktywności :)Buziaki Wąsik
OdpowiedzUsuń