Sałata z serem camembert i winogronami

Dzisiaj mam dla Was sałatę, która swoim smakiem i szybkością przygotowania idealnie wpisuje się w klimat babskiego wieczoru przy winie. Lekko słodka, delikatna w smaku genialnie dogaduje się z chrupiącymi czosnkowymi grzankami... Widzicie jakieś wady? Bo ja nie 😏

Składniki potrzebne do przygotowania jednej porcji:

2 garście mix'u sałat
połowa sera camembert (60g)
10 winogron białych lub czerwonych

SOS: 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu → dobrze wymieszać

Przygotowanie:

Wrzucamy sałatę do naczynia, ser camembert kroimy w niewielkie trójkąty, winogrona w zależności od wielkości kroimy na pół lub na cztery części. Całość polewamy sosem i podajemy w asyście czosnkowych grzanek...

❤❤❤

Hummus pomidorowy

Witam Was ponownie po długiej nieobecności. Strasznie stęskniłam się za tym moim kulinarnym kącikiem, jednak brak czasu i masa zobowiązań skutecznie odciąga mnie od tego miejsca. Dzisiaj przygotowałam hummus pomidorowy, taka zdrowa alternatywa dla tych wszystkich rozgrzewających zup i tłustych zimowych potraw. Zrobiłam go w 20 minut, cały przepis znajdziecie w dalszej części posta 😋

Składniki:

1 puszka ciecierzycy 

1,5 łyżki pasty sezamowej

3 łyżki oliwy dobrej jakości

2 łyżki soku z cytryny

1 ząbek czosnku

4 pomidory suszone

5 łyżek wody przegotowanej lub mineralnej, niegazowanej

sól

pieprz

kumin mielony

papryka suszona wędzona (odrobina)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzuć do malaksera lub dokładnie zmiksuj przy użyciu blendera ręcznego. Pamiętaj by najpierw odcedzić i dokładnie wypłukać ciecierzyce 😊

Pasta najlepiej smakuje z chrupiącymi świeżymi warzywami, krakersami lub jako dodatek do tradycyjnych kanapek.

Buziaki 

Marta 

❤