Sernik z białą i gorzką czekoladą

Jest późno a ja siedzę i zbieram w sobie resztki energii by podzielić się z Wami przepisem na ciasto które jest:

• lekkie
• puszyste
• niezbyt słodkie
• wilgotne 

 Wśród domowników i przyjaciół zebrało same dobre opinie więc mogę śmiało przekazać ten przepis reszcie świata :)

Wzorki kawowe

Za każdym razem gdy przychodzą do mnie znajomi staram się jakoś zaskoczyć ich kulinarnie. Chcę by nawet kawa dla przyjaciółki nie wyglądała banalnie, dlatego dzisiaj pokażę Wam jak szybko ozdobić kofeinowy napój.

Potrzebujemy:
sos czekoladowy
strzykawka
wykałaczka
spieniacz do mleka




Przygotowanie:

• parzymy kawę i wlewamy do niej spienione mleko

• do strzykawki zaciągamy wcześniej przygotowany sos i rysujemy nim dowolny wzór

• następnie za pomocą wykałaczki wyciągamy sos w dowolnym kierunku na przykład: od środka do brzegów filiżanki lub na odwrót. Wszystko zależy od naszej kreatywności.
• po każdym pociągnięciu wykałaczką, należy ją dokładnie wytrzeć papierowym ręcznikiem w przeciwnym razie mleko może zabarwić się sosem a przez to wzorek nie będzie wyraźny.
• By kawa była jeszcze bardziej spersonalizowana możecie umieścić na kremowej piance napis. Pod spodem podam Wam przykładowe zdjęcie, tylko z rozpędu brakło mi miejsca na ostatnie "e"

Wzór 1

Wzór 2

Wzór 3

 Wzór 4

Sos czekoladowy

Niedawno pokazywałam Wam jak zrobić sos karmelowy... Dzisiaj natomiast przychodzę z czymś równie łatwym w przygotowaniu, a do tego mega uniwersalnym.

Sos czekoladowy śmiało możecie wykorzystać do ciasta, porcji lodów lub ozdobić nim poranną kawę ale o tym może w następnym poście.

Składniki:
2 opakowania czekolady w proszku
30 ml mocnego espresso

Przygotowanie jest banalne, wystarczy dokładnie wymieszać oba składniki. Przepis bardzo prosty, ale o ile bardziej elegancko wygląda kawałek ciasta oblany cienkimi niteczkami sosu. Z pewnością zaskoczycie nim swoich gości.